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上海蔬菜供应正常价格平稳

发布日期:2020-05-23 22:30浏览次数:

  本报讯(记者薄小波徐晶卉)受台风“温比亚”影响,著名的“蔬菜之乡”山东寿光部分蔬菜大棚被淹,引发市民对菜价的关注。记者昨天采访市农委相关部门负责人,了解到上海市场本地产蔬菜占了市场份额的四成,绿叶菜更是占八成,且寿光蔬菜在上海的“客菜”市场所占比例也很小,故寿光灾情实际对上海市场影响不大。记者还了解到,在本市一些菜场、超市,这几天绿叶菜价格略有所上涨,涨幅较高的主要是一些种植不多的品种,常见品种涨幅不明显。

  据该负责人介绍,连续四次台风来袭加上高温天气的叠加,对近阶段的上海菜价影响还是有的,但这属于每年这一时段正常的菜价上涨。由于近年来设施农业的发展,大部分地产蔬菜都是大棚蔬菜,这几次台风损坏的大棚只占极小部分,没有对生产造成大的影响。但由于持续高温天及近日学校开学配送蔬菜量增加等原因,这几天菜价略有上涨,属于正常的季节性上涨。目前,上海已具备较完善的蔬菜淡季价格保险制度,以保护菜农利益。四次台风中受到少量影响的蔬菜基地也都已启动保险理赔工作。

  而茄果类的外地“客菜”主要来源地并不是寿光。寿光虽然是全国重要的蔬菜基地,但主要供应华北市场,上海的“客菜”渠道比较多元,山东临沂、江苏徐州,还有西北、东北、云南等地区都有。

  来自市商务委官网的实时数据也显示,上海江桥批发市场蔬菜批发价保持稳定。以一周作为对比周期,8月20日,樱桃番茄的批发价格是6元/千克,27日显示的价格依然为6元/千克,藕、鲜平菇等蔬菜的价格也保持不变。一些品种则有小幅上调,比如8月20日芦笋的批发价格为9.5元/千克,27日显示的价格则是10元/千克;花菜的价格则从20日的4.43元/千克,微涨至27日的4.88元/千克。

  新零售平台盒马鲜生所售卖的蔬菜瓜果,价格也比较稳定。采销部采购专家黄一凡坦言,盒马鲜生实行的是订单农业,很多产品是崇明直供,一些蔬菜从6月到目前都保持一个价格,没有随市场价格上涨而涨价。他也坦言,近两周上海蔬菜价格小幅上涨,批发市场中有些品种有20%-30%的增幅,主要为茄果瓜类,预计短期内价格会逐步恢复正常。

  随着气温的回落,市农委目前正在积极组织抓紧播种青菜、鸡毛菜、生菜等当家绿叶菜及各种小品种蔬菜,沪郊主要蔬菜基地基本已经满负荷种植,没有空闲地,每天供应市场的地产绿叶菜在3700吨左右,能确保蔬菜特别是绿叶菜正常供应,平抑菜价。如果没有极端天气影响,高温天后本市市场的菜价应有所回落。

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